"Uno no puede pensar bien, amar bien, dormir bien, si no ha comido bien" Virginia Woolf

Pisto


Ingredientes

Cebolla
Pimiento verde
Pimiento rojo
Pimiento amarillo (opcional)
Calabacín
Tomate natural
Sal

Elaboración

Picamos todos los ingredientes y los vamos echando en una cazuela con un fondo de aceite en este orden: cebolla, pimientos y calabacín.


Rehogamos un par de minutos y echamos la salsa de tomate natural. Mezclamos

Dejamos una media hora añadiendo, de vez en cuando, un poco de agua.
Unos minutos antes de que termine echamos la sal y removemos.

Fácil, sano y muy rico!